Eigenaar en gepassioneerde horeca ondernemer met een liefde voor gastvrijheid en culinair vakmanschap, en heeft in januari deze mooie brasserie en feestlocatie gerealiseerd. Met een frisse visie en een scherp oog voor kwaliteit belooft Jonathan het vertrouwde Schoudee voort te zetten en tegelijkertijd zijn eigen draai te geven aan het geheel.
Chantal is inmiddels voor velen een bekend gezicht, ze heeft het afgelopen seizoen al met ons meegedraaid. Met haar altijd gezellige praatje en goede humeur is ze een zonnetje in ons team. In het verleden ervaring op gedaan in de horeca en nu de kinderen (haast) volwassen zijn, begon het toch weer te kriebelen. De gasten een gezellige tijd bezorgen is aan haar wel besteed!